24小时咨询热线:
027-84870881
13971110465
双温冷库一般用于酒店、食堂、便利店、农贸市场等场所,双温库低温区温度在-12~-18℃之间,根据储存物品种类和保存时间进行设置调整;保鲜区在-1~10℃之间,根据储存物品种类设置,如含糖量高的苹果等可设置在-1℃,蔬菜特别是叶菜等温度应不要低于6℃,温度偏低容易导致冻坏。
洪山便利店冷库面积不到20㎡,三分之一为低温区,储存肉鱼鸡鸭及肉制品;其余三分之二为保鲜区,存放瓜果、蔬菜、豆类制品等。后续回访用户得知有的叶菜部分冻伤,根据现场设置温度及果蔬布局摆放位置,让便利店老板做出调整:为了兼顾其他果品的保鲜,温度不要低于-1℃;含糖量高的水果可以放置较低的位置,叶菜等应放置在高位,因为冷气比重较大,冷库下部温度低上部温度高。特别建议让便利店老板香蕉、芒果等热带水果不要放置冷库,否则容易导致损失。
经过一段时间的使用,便利店老板非常满意,邀请同行参观并热心推荐武汉冷之源给亲友。
下一条:小桃园酒店